1. Calorimetry in food processing: analysis and design of food systems
پدیدآورنده : editor, Gonul Kaletunc
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : Analysis ، Food,، Thermal analysis,Industrial applications ، Calorimetry,، Food industry and trade
رده :
TX
544
.
C35
2009
2. Calorimetry in food processing :analysis and design of food systems
پدیدآورنده :
موضوع : Analysis ، Food,، Thermal analysis,Industrial applications ، Calorimetry,، Food industry and trade
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
3. Calorimetry in food processing :analysis and design of food systems /editor, Goجˆnuجˆl Kaletuncج§.
پدیدآورنده :
کتابخانه: Library of Institute of Biochemistry and Biophysics of University of Tehran (Tehran)
موضوع : Food--Analysis.,Thermal analysis.,Calorimetry--Industrial applications.,Food industry and trade.
رده :
TX
544
.
C
35
2009
